Ecco la cena di ieri sera...una torta salata,la cui ricetta ho visto
qui;
ho apportato 2 sole modifiche agli ingredienti,per il resto ho seguito,tutto a puntino...
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brise'
1 Kg di zucchine
2 uova
2 cucchiai colmi di panna
(che ho sostituito con il fomaggio
spalmabile)
olio extravergine d'oliva
2 cipolle grandi
(io ho usato il necessario)salepepe
Preparazione:
Spuntate le zucchine,lavatele e tagliatele a rondelle;fatele saltare con cipolla e l'olio.Salatele,aggiungete il pepe ed un po' di basilico tritato;fatele stufare un po' e tenetele da parte.Intanto srotolate su una tellia,la pasta brise',bucherellatela con una forchetta e fatela precuocere in forno,per 10 minuti.
In una ciotola,sbattete le uova con il formaggio spalmabile
per esempio,il mio,ha impiegato 20 minuti.Buon appetito!! :)
mmmmmmmmmmm..che sfiziosa!!!bravissima!!!
RispondiEliminaMoooolto invitante e bellissima questa tortina salata Sore...:X
RispondiEliminaZucchine e basilico poi si abbinano alla grande..;)
Complimenti,sempre fantastica sei Cara!!!!:)
Tanti :-* e sogni d'oro vista l'ora,a domani!!!:)
MI piacciono molto le torte salate, che fanno anche da piatto unico! Questa con le zucchine è deliziosa, complimenti cara e buona domenica!!!
RispondiEliminaper stasera sara la nostra cena!!!!un bacione Tittina
RispondiElimina@Tittina:vedrai,che vi piacera',cara :))baci e grazie!!!
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