Erano anni,che non tiravo fuori la gelatiera dal mobile dov'è riposta...siamo sempre tutti a dieta....uff
Nonostante abbia un librone dettagliato,per fare il gelato in casa,l'ho fatto poche volte...perche'è troppo buoooooono e la tentazione di mangiarlo,oltre che prepararlo,è grande..
per questo non ho aggiunto cucchiaini nelle foto
un deterrente che servira'???
la ricetta è della mitica Federica
Ingredienti:
200 ml latte parzialmente scremato
250 gr panna fresca
150 gr zucchero
il succo filtrato di 3 limoni
(120 ml)
Preparazione:
Spremete il succo dei limoni e filtratelo.Ponetelo in una ciotola ed unite il latte e lo zucchero e frullate con il mixer.Fate riposare il composto 15 minuti in frigo.Riprendetelo,versatelo nella gelatiera,unite la panna ed avviatela,per i minuti che prevede la vostra.Nel caso non aveste la gelatiera,dopo il riposo,mettete il composto nel congelatore(meglio in un contenitore d'acciao)fatelo gelare un po',riprendetelo e montatelo con lo sbattitore elettrico.Questo per 2 volte.Poi,sedetevi comodamente e...gustate il vostro gelato!!!!!
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