POLPETTE CON PATATE E RICOTTA

Quando si tratta di patate,sono sempre alla ricerca di qualche nuova e sfiziosa ricetta...come questa,che ho visto qui

BARRETTE AL CIOCCOLATO AL LATTE E CORN FLAKES

Uno snack velocissimo e goloso,per una pausa dolce dolce...la ricetta l'ho letta qui

BISCOTTI MISTI CON LIEVITO MADRE

Ho voluto sperimentare la preparazione di questi biscottini,sostituendo un ingrediente, alla gia' collaudata ricetta delle fette biscottate con lievito naturale; al posto dell'acqua,ho aggiunto la stessa quantita' di latte,gia' presente nell'impasto e diminuito il tempo di riposo.

PANE CASERECCIO CON LIEVITO MADRE E 24 ORE DI LIEVITAZIONE IN FRIGO

Chi ama l'arte bianca,puo' capirmi...ogni momento è buono,per sperimentare,mettersi alla prova,mettere le mani nella farina e poi...beh...tornare ad essere felice,davanti alla magia dell'impasto, che cresce,si trasforma  e ti regala momenti veramente impagabili...ho voluto provare la lievitazione piu' lunga,in frigo...l'alveolatura,ancora non mi soddisfa,ma il profumo,quello si,non si puo' descrivere...