PANINI MISTI CON LIEVITO NATURALE E POMODORI SECCHI SOTT'OLIO

..ed infine i miei biscottini..

RISOTTO CON SPECK MELE E CAPRINO

Un risottino cremosissimo e profumato dalla mela;un gusto fresco e sicuramente comune a molte di voi;la ricetta
a cui ho apportato qualche modifica,l'ho vista qui

MARITATI FATTI IN CASA CON POMODORI SECCHI OLIVE AL FORNO E PATATE

Quando i maccheroncini al ferretto si sposano con le orecchiette,noi li chiamiamo "maritati".Ho voluto coronare questo matrimonio,amalgamandoli ad un sughetto, di quelli miei,inventati al momento..la preparazione dei maccheroncini al ferretto 
potete vederla qui; quella delle orecchiette,invece,è qui

PANE CON LIEVITO NATURALE ALL' OLIO PROFUMATO AL BASILICO E OLIVE

Ricordate il basilico sott'olio che ho fatto,qualche tempo fa?bene..ho voluto utilizzare il suo olio profumato,per aromatizzare questi panini..il risultato è stato ottimo!!