fettina alla griglia,petto di pollo,prosciutto magro,pesce arrosto
e cosi' via...:D ;gli hamburger di pollo,in commercio,contengono
a parte al carne di pollo,tacchino,maiale,conservanti..e chissa' che altro..da noi,i macellai non possono tritare la carne di pollo,dove macinano quella di vitello e maiale,ragione di piu',per indurmi a fare da me..che è meglio!!! :))
Ingredienti:
600 gr.petto di pollo
100 gr polpa di maiale
sale
pepe
basilico e salvia freschi
2 cucchiai di formaggio
pecorino grattugiato
Preparazione:
Tagliate a pezzi grossolani il petto di pollo e la polpa di maiale;
introduceteli nel robot da cucina,insieme agli altri ingredienti
e tritate tutto.Se avete la pressina per gli hamburger, come la mia, usatela,altrimenti fate delle grosse polpette e poi appiattitele nelle mani;scaldate un tegame antiaderente ed
adagiate gli hamburger,facendoli dorare,da entrambi i lati.
Serviteli caldi,con il contorno che piu' vi piace :D
..due...
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