..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 18 agosto 2010

CIAMBELLA AL CACAO E CAFFE'

Una sferzata d'energia,per la colazione di stamattina...
zucchero,cacao e..soprattutto caffe',per cominciare la giornata alla grande!Un dolce semplice e veloce da preparare;la ricetta originale è della mia amicaIaia
Io,ho fatto qualche modifica nelle dosi(ne ho preparato la meta') e nel procedimento...se volete vedere la sua preparazione,andatequi


Ingredienti(le dosi sono tutte divise a meta'):

200 gr farina
2 uova
6 cucchiai di zucchero
200 ml latte
35 ml olio di semi(io ho messo il burro)
1 bustina di lievito per dolci
1 tazzina di caffe' amaro(ma ci stavano bene anche 2....:))
3 cucchiai di cacao amaro
zucchero a velo


Preparazione:  (io ho usato il robot)


Unite il lievito alla farina ed amalgamate;nel robot da cucina,mettete le uova intere,lo zucchero;azionate a velocita' minima e rendete il composto spumoso;aggiungete il burro e continuate a far lavorare.Unite ora la farina,pian piano ed il latte,finche' si amalgamino bene a tutto il resto.Versate il cacao 
ed il caffe' raffreddato.Trasferite il composto in una tortiera
imburrata,io ho usato quella per ciambella,visto le dosi.
Ne ho appena mangiato una fettina ,per colazione..è ottima
e sofficissima!!! Grazie Iaia :-*
 quest'articolo è stato pubblicato da:

7 commenti:

  1. Una fetta di questa ciambella a colazione ti riconcilia con il mondo! Buona giornata, cara! :-)

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  2. Ottimo l'abbinamento caffè e cioccolato!!!! Io spalmerei una fettina di questa ghiotta ciambella con un po' di nutella!!! Ma ho fatto la rima?!?!?! Baci cara e buona giornata!

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  3. Grazie Elisabetta,sono molto contenta che ti sia piaciuta,devo farti fare una bella risata...la ricetta in origine è così...sono io che ho raddoppiato le dosi perchè ho tre figli e vado in genere molto sulla quantità =)) vorrei comunque dare merito anche ad Elizabeth che è l'autrice...un abbraccio!
    p.s.sono d'accordo con sppedy70....un po' di nutella non guasta mai...ciao ciao!

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  4. ciao Elisabetta!Ma che bella ciambella...caffè e cacao...un binomio eccezionale!La proverò.
    baci lu

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  5. :-o
    Troppo buona Sore!!!!!
    Ne prenoto subito 1 fetta per domani mattina...:D
    Complimenti Cara,la tua ciambella mi piace davvero tanto!!!!;;)
    :-* :-*

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  6. Ma quanti farebbero la firma per avere una fetta di questa torta tutte le mattine???
    baci

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  7. La ciambella mi ricorda tantissimo la mia nonnina, sfornava questi dolci altissimi e profumatissimi!!!Brava e ottima l'idea del caffè!!Ti aspetto a presto!!!!!

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