Ingredienti per 4 persone:
Per le tagliatelle:
350 gr farina di semola
acqua q.b
Per il condimento:
250 gr salmone fresco affumicato
200 ml formaggio fresco spalmabile
450 gr funghi di bosco(anche congelati)
olio extravergine d'oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
Preparazione:
Per le tagliatelle:
Versate la farina sulla spianatoia,aggiungete un po' d'acqua tiepida ed impastate.Procedete a fare le tagliatelle con la macchina della pasta.Per il condimento:in un tegame fate scaldare l'olio con l'aglio ed il prezzemolo;unite i funghi e fate perdere la loro acqua.Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco,fate evapoare ed aggiungete il salmone tagliato a striscioline.Non salate troppo,perche' il salmone è salato di suo.Continuate la cottura,per qualche minuto.Cuocete la pasta,in abbondante acqua salata,scolatela al dente,unite il formaggio spalmabile,amalgamate bene ed aggiungete il condimento di funghi e salmone;fate insaporire qualche minuto e servite.
Non cè niente di meglio della pasta fatta in casa!
RispondiEliminacomplimenti per il blog ( channtall)
hai proprio ragione,Chantal :)grazie della visita!!
RispondiElimina:D
ciao Elisabetta,sono passata prima ma non avevo lasciato nessun commento.Stavo cercando il tuo banner,ma non lo trovo.Volevo metterlo nel mio blog...pazienza!
RispondiEliminaUn bacio Lu
hummm un vrai régal !! :)
RispondiEliminaMerci beaucoup pour ton passage sur mon blog!!
Bravo pour cette jolie recette!
Bisous & Bonne soirée
bonsoir,Clem!!!!merci beaucoup a toi,ma cherie!!!!
RispondiEliminaa bientot!!!! :-*
ciao ma dovè la fatina?
RispondiEliminanon puoi chiedere se te lo fa Alexia o azzurra il banner?
Altrimenti io conosco un sito dove ho fatto i banner di cucina e quello di poesia,è semplice da fare....
ho il codice del banner di Lufantasygioie se lo vuoi te lo mando per posta.
Baci Lu
cara Elisabetta,anche qui da me il tempo è stato clemente oggi...oggi anch'io ho fatto le tagliatelle con sugo di pomodoro semplice pero,queste tue invece sono molto piu gustose con i funghi e il salmone....buona serata Tittina
RispondiElimina@Lucia:si,mandamelo il tuo banner!! :)) ma non l'hai visto il mio banner,Lu?a che fatina,ti riferivi?? :))baci baci :-*
RispondiElimina@Tittina:sono contenta che anche l'Abruzzo,sia stao baciato dal sole!! :) le tagliatelle,cara,comunque le fai,sono sempre ottime!!grazie,della visita!! :-* :-*
Bravissima Eli!!!!!!;)
RispondiEliminaOrmai non ci sono più parole per descrivere la tua bravura Cara....:-*
ciao Elisabetta
RispondiEliminaho provato a prelevare la foto,ma mi dice che il tasto destro è disabilitato...
Poi ieri sera ti ho scritto un'email per il mio codice non l'hai avuto?
te lo rispedisco...ciao LU