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giovedì 1 aprile 2010

TIELLA DI RISO COZZE E PATATE PUGLIESE




Beh...questo è un piatto, che ogni pugliese,appena arriva il momento giusto, per le cozze,quando sono belle piene(dalla primavera fino a fine estate)
ama preparare....da tarantina,conoscevo la ricetta di mia madre,ma dopo anni,ho conosciuto la preparazione di un blog,i cui curatori,sono tarantini e me ne sono innamorata...lode a loro...per cui,ho rifatto la tiella a modo loro e per la ricetta,compresa la preparazione,vi rimando al loro blog














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10 commenti:

  1. Anche questo è un piatto meraviglioso che ho da fare in lista Cara..favoloso,complimenti Eli!!!!!;)
    Tanti :-* :-*

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  2. buona questa tiella , la faccio spesso anch'io!

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  3. Più o meno quanta acqua ci va per la quantità di riso che hai fatto tu? Da molto volevo provare questa ricetta, ma non vorrei mettere troppa acqua!!!

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  4. wow che invitante!!! bravissima!! Baci e Buona Pasqua!

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  5. ciao Eli
    una volta avevo un collega pugliese,che portò questa delizaia,finì tutta!
    A presato lu

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  6. Sentivo un gran bel profumino.... e sono venuta a scuriosare sotto il coperchio delle tue pentoline!! mi viene voglia di fare questo piatto: ne avevo sentito parlare, ma non l'ho mai provato..idea favolosa.
    Ho letto anche le ricette che mi ero persa: i blog di cucina sono molto attraenti e golosi! mi sa che sono ingrassata di qualche chilo,ed è meglio se me ne vado.
    Un bacio e tanti cari auguri per la Pasqua ormai prossima, a te e famiglia

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  7. grazie a tutte,ragazze!!:-* :-*

    @Solema:io ho coperto d'aqua fino al riso,in modo che si cuocesse bene,altrimenti sarebbe rimasto duro e crudo..:-*:-*

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  8. Ouha ton plat me donne bien envie!! =)
    Bravo et merci pour tes commentaires!!
    Bisous & Bonne soirée

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  9. Eli è buonissimooooooo..
    Oggi ho copiato la tua ricetta e lo preparato.
    Ai miei è piaciuto molto!!!
    Grazie.. smack

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  10. grazie,Clem!!bacioni a te,cherie:-*

    Marina,sono contenta che l'hai preparata e che vi sia piaciuta!!:-* :-*grazie a te,cara!!

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