IGLOO DOLCE CON BISCOTTI DIGESTIVE,CREMA CHANTILLY E PANNA

Una sorta di zuppa inglese moderna....mia mamma la faceva semplice semplice,con i biscottini da latte o i savoiardi,io ho usato i "digestive"
in questo periodo,in auge,in casa mia ;))si..sono a dieta...avete ragione..anzi siamo a dieta...per cui..fatta e congelata!!sono matta??faccio i dolci e poi li congelo??dovevo consumare la panna liquida,rimasta dopo la millefoglie,che se non usata per questo dolce,avrebbe trovato posto nella preparazione di un gelato...molto piu' pericolosooooo ;)) ;))




Ingredienti:


12 biscotti tipo digestive
liquore al caffe' o caffe' amaro
crema chantilly
panna montata
cacao amaro(facoltativo)


Preparazione:


In un contenitore per zuccotto sistemate i biscotti,bagnati con il liquore,versate sopra un'abbondante strato di crema chantilly(mmmh..)poi,coprite ancora con i biscotti bagnati di liquore.A questo punto,con un pezzo adeguato di carta stagnola,coprite e poggiate un peso sopra il dolce,che farete riposare per 2/3 ore.Trascorso il tempo,capovolgete con cura,il dolce su un piatto di portata e con una siringa per dolci o una sac a poche,decorate con i fiocchetti di panna;sembrera' un igloo...;))di qua il nome...se volete,finite con una spolverata di cacao amaro.Voi...mangiatela!!la mia...attende tempi migliori nel congelatore..oppure la manina di qualche goloso....che si lascia tentare......:D

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