..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

lunedì 22 novembre 2010

BISCOTTINI ALL'ARANCIA

Tutte le mie amiche blogger,o quasi...conoscono la mia passione smoderata per i biscotti...si!!!per qualsiasi tipo...ne vado pazza!!
l'atro giorno,sono stata dolcemente tentata, dalla mia amica Speedy,che sforna squisitezze di ogni tipo,dai primi piatti,ai secondi,ai dolci!!insomma,se ancora non la conoscete,passate dal suo blog..non la lascerete piu' !!!la ricetta di questi deliziosi biscottini è la sua.. :)

Ingredienti:

200 gr farina 00
100 gr zucchero
100 gr burro
la buccia grattugiata di un arancia
1 uovo
3 cucchiai di succo d'arancia

Preparazione:

Montate il burro morbido con 80 gr di zucchero;unite il tuorlo
la buccia dell'arancia grattugiata ed il succo,la farina.Amalgamate bene il composto e stendete la pasta tra 2 fogli di cartaforno.Formate i biscotti,con gli stampini e le forme che preferite.Trasferiteli sulla placca da forno rivestita con cartaforno,spolverizzateli con i 20 gr di zucchero rimasti e 
spennellateli,con l'albume dell'uovo leggermente sbattuto
(io li ho spennellati con il latte).Infornateli nel forno preriscaldato a 180°,per 15 minuti.Sono fantastici e profumatissimi!!Grazie Speedy!!
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8 commenti:

  1. Elisabetta, grazie a te cara di aver sperimentato una mia ricetta, ne sono lusingata e commossa!!!! Ti sono venuti splendidamente, bravissima! Ti abbraccio sempre con tanto affetto, alla prossima. . .

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  2. buoniii e con quella scorzetta profumata chissà che delizia!

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  3. Ciao Eli,anche tu hai biscottato!Buoni i biscotti all'arancia,proverò anche questi!Buona serata!

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  4. buoni i biscotti all'arancia, e poi un biscotto è sempre bene averlo a portata di impreviste voglie dolciose, complimenti anche per la tenera poesia più giù, ciauzzzzz

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  5. Tesoro che vedo?? per l'ora del thè sono ideali ,con queste giornate piovose e grigie!!
    bellissimi e buonissimi
    baci Anna

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  6. ma guarda là che bei biscottini... e buonissimi al profumo ed aroma di arancia!!!! smackk e buona giornata.-)

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  7. Mmmmmh..non oso immaginare che profumino si sentiva nella cucina Sore!!!!!
    Fantastici questi biscottini,come te!!!! ;-)
    Un bacetto:-*

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  8. Anche io adoro sia mangiare che preparare i biscotti e quando sono come questi belli, genuini e semplici il risultato è ottimo!!
    Baci

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