Ho utilizzato, varie volte, questa ricetta,per preparare il plumcake.Dopo la prima volta,in cui mi sono attenuta, alla lettera,agli uso degli ingredienti consigliati,nelle preparazioni successive,ho sempre variato la base,aggiungendo qualcosa, di sfizioso e goloso.In questo caso,l'ho arricchito con noci tritate,caffe'amaro,zucchero di canna e quadrotti di cioccolato al latte.
Ingredienti:
125 gr farina per dolci
125 gr burro morbido
125 gr zucchero di canna
mezza tazzina di caffe' amaro
2 uova
60 gr noci tritate
5 quadrotti di cioccolato al latte
1 bustina di lievito per dolci
1/2 bacca di vaniglia
Preparazione:
Tritate i gherigli noci, con il robot da cucina e teneteli da parte.In una ciotola capiente, montate con le fruste,lo zucchero con il burro,fino ad ottenere una crema;aggiungete le uova e continuate a frullare,aggiungete il caffe' amaro,le noci e la bacca di vaniglia.Unite man mano, la farina setacciata e continuate a frullare,fino ad ottenere un composto liscio.
Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake e versate il composto.Aggiungete i 5 quadrotti di cioccolato distanziati tra loro ed infornate in forno preriscaldato a 170°per 20/25 minuti.Tenete conto del vostro forno; vale la prova stecchino.Sfornate e fate raffreddare,prima di servire.
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dev'essere buonissimo!^_^
RispondiEliminaBuonissimo!!!! mi piace l'idea dei cubetti di cioccolato.. e poi l'abbinamwento di ciocco/caffè è delizioso! smackkk
RispondiEliminabuonissimo!!ed i quadrotti danno un tocco in piu' :)
RispondiEliminaIn cucina ci va pure fantasia e tu ne hai da vendere, Eli...
RispondiEliminaBaci.
ok domani passo per colazione ^_______^ baciiiiiiiii
RispondiEliminache super colazione con questo cake :) cioccolato e caffè è un binomio fantastico e se ci sono i pezzettoni...la golosità raddoppia! un bacio, buona serata
RispondiEliminaDev'essere una vera delizia! Mi piacerebbe averne qui una fetta per la colazione che farò tra poco!
RispondiEliminaE come l'hai arricchito bene ciaciona mia!Quei quadrotti tutti in fila sono così ligi al proprio dovere,come le noci ed il caffè;tre ingredienti fatti per stare insieme e regalare dolci emozioni...questo è il loro dovere!Sole mio ti abbraccio stretta,mi pappo una fettona del tuo dolce e vado via...giuro poi che al bar nun me mangia a sfogliatell,ma solo per stavolta eh!Ammor mio cià e bellissima giornata...cà chiov nata vot :(
RispondiEliminaGolosissimo cake cara!!!!
RispondiEliminadavvero molto goloso, peccato che sono a dieta e per colazione ho le mie fette biscottate integrale.buona serata Ely!!! Tittina
RispondiEliminaElisabetta non poteva essere altrimenti........ sei un genio!!!! ;) :P
RispondiEliminauna golosità infinitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaStavo perdendo questa delizia!! Adoro i dolci preparati con le noci, tu poi l'hai arricchito con il caffè, il cioccolato... golosissima tentazione!! Ho preso la ricetta, grazie Elisabetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio strettissimo e tanti tanti baci <3
buona giornata Elisabetta,qui piove....
RispondiEliminaciao cara Ely!!
RispondiEliminama questo è stupendo!!
bravissima!!
sono diventata troppo pigra ultimamente... è da un sacco che non preparo un dolce per la colazione!!
domani mi metto all'opera..con queste stupende foto mi hai fatto venir voglia di fare una magnifica colazione!!=)
un bacione vale