CONTORNO RICCO
Per chi ama le verdure,come me,questo contorno è l'ideale,perche'ricco e profumato,cremoso,adatto per sposare un secondo o gustoso per farcire una torta rustica o una focaccia!
Ingredienti:
1 grossa melanzana
2 zucchine
2 peperoni verdi
2 gialli(o rossi)
aglio
olio extravergine d'oliva
4/5 pomodorini freschi
sale
origano (facoltativo)
Preparazione:
Lavate tutte le verdure e tagliatele a tocchetti;fate scaldare l'olio ed aggiungete meta' spicchio d'aglio ed i pomodorini;fate insaporire ed unite le verdure. Fate soffriggere,a fiamma dolce
salate e mescolate ogni tanto,senza aggiungere acqua.Se volete,a queste verdure,potete aggiungere anche 1 /2 patate.
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carissima questo colorato contorno lo faccio molto spesso in estate quando dal mio orto ho la raccolta di questi prodotti...è un buonissimo piatto che come dici tu è l'ideale anche per fare una torta salata..buonanotte Elisabetta e a presto.
RispondiEliminaciao,Tittina!!!beh..con le verdure dell'orto,è tutta un'altra musica,cara :)ancora piu' gustose e profumatissime!!una vera delizia :)buona giornata,cara!!alla prossima :-*
RispondiEliminache buoooooooooono!!!!!!!;)
RispondiEliminaAmo le verdure e soprattutto poi quando si tratta di una ricetta cosi succolenta!!!!!:D
Bravissima come sempre Cara..un bacione:-*
miamm j'adore ce genre de plat! :)
RispondiEliminaBravo pour ta jolie recette, Bonne journée!
ciao,Dai!!bentornata cara!!brava!!le verdure fanno bene!!baci baci :-*
RispondiEliminaciao,Clem!!!grazie cara,sono contenta che anche tu ami le verdure,cherie!!!un bacione :-*
Coucou, merci pour tes compliments! :)
RispondiElimina"no no non ho fatto la mia marmellata di albicocche ma mi dovrei mettere! :)
Buona giornata"
Clem!!ma il tuo italiano è favoloso!!brava!!allora, se ti serve qualche ricetta di marmellata,non fare complimenti,cherie!!bassin :-*
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