Della serie...non mi stanco mai,d'impastare biscotti...questa ricetta è di un'amica,conosciuta da poco...si occupa di alimentazione sana e di ingredienti,altrettanto sani e leggeri...come darle torto!la sua preparazione la trovate qui
Ingredienti:
1 banana piccola
160 gr farina integrale
20 gr cacao amaro
20 gr zucchero integrale(io integrale di canna bio)
20 ml acqua(a me non è servita)
20 gr granella di nocciole(io avevo le noci)
50 ml olio di semi
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione :
Schiacciate la banana,aggiungete il cacao,l'acqua,l'olio e poi mescolate.Unite,man mano,la farina setacciata,a cui avrete unito il lievito e lo zucchero.Per ultimo la granella di nocciole.Formate delle palline e appiattitele con le mani(io ho steso il composto su carta forno ed ho ritagliato i biscottini,con varie forme.Infornate in forno preriscaldato a 170° per 20° circa.Tenete sempre conto della potenza del vostro forno...buona coccola dolce!
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