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lunedì 16 agosto 2010

PENNE CON CREMA DI GAMBERETTI E SPECK


Delicata crema di gamberetti,sposata al deciso sapore dello speck...il primo piatto di ieri!!!

Ingredienti:

300 gr penne
300 gr gamberetti
200 gr fiocchi di latte
200 gr speck tutto in 
una fetta
sale

Preparazione:

Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare,senz'olio;tenetelo da parte.Scottate i gamberetti,sgusciateli e frullateli con i fiocchi di latte,finche' otterrete una crema uniforme e vellutata.Amalgamate i dadini di speck alla crema di gamberetti.
Lessate le penne e scolatele;amalgamatele,senza saltarle in padella,alla crema di gamberetti e speck.Buon appetito!!!!
 

 
ah...un piccolo stuzzichino apristomaco......
 
dadini di wrustel di pollo come base con roselline di lonza dal cuore di provolone piccante

6 commenti:

  1. Quanto mi piacciono gli stuzzichini Eli...
    Li preferisco a pasta e carne.
    Lieta giornata.

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  2. Gamberetti e speck!?!? Ma che accoppiata! Devo assolutamente provare; grazie dell'idea cara, e buona settimana!!!!!!!

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  3. Ma quant'è invitante questa pastasciutta! Molto interessante il contrasto tra il gusto delicato dei fiocchi di latte e dei gamberetti e quello forte e saporito dello speck...

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  4. Ciao carissima!!!! Che delicatezza, con i fiocchi non l'ho mai fatta, proverò presto!!!!
    Un super bacio!!!!

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  5. ciao Elisabetta,qui splende il sole,per fortuna.
    Hai preparato davvero un primo piatto invitante!
    Bacioni lu

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