..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

domenica 13 giugno 2010

ROTOLINI DI BRESAOLA CON RICOTTA E BASILICO

Voglia di fresco e veloce,in questi ultimi giorni, di caldo torrido ed improvviso,cosi'...:D

Ingredienti:

5/6 fettine di bresaola
120 gr ricotta magra
5/6 foglie di basilico fresco
10 pomodorini qualita'ciliegino

Preparazione:

Lavate,asciugate e sminuzzate il basilico in una terrina;unite la ricotta ed amalgamate bene il tutto.Mettete un po' di composto sulle fette di bresaola ed arrotolatele a mo' di cannoli.Lavate i pomodorini,tagliate la parte superiore ed eliminate i semi;riempite anche questi con il composto di ricotta e basilico.
Trasferite rotolini e pomodori su un piatto di portata e tenete in frigo,fino al momento di servire.
quest'articolo è stato pubblicato da:

10 commenti:

  1. Sarà che a me piace la ricotta, i pomodorini, la bresaola... ma questi rotolini mi sembrano proprio buoni. Ottima invenzione!!!!Ciao , buona domenica

    RispondiElimina
  2. grazie,Paola :)anche a me piace molto la ricotta,poi,aromatizzata con il basilico è ancora piu' gustosa :))buona domenica a te,carissima!! :-*

    RispondiElimina
  3. Un'altra splendida idea per queste giornate calde (speriamo durino a lungo)!
    Buona serata!!!

    RispondiElimina
  4. Proprio cosi,quando il clima è caldo si ha solo voglia di cibi freschi ed estivi Sore,e tu azzecchi come sempre la ricettina giusta!!!!;)
    Complimenti e tanti :-* :-*

    RispondiElimina
  5. E' un'ottima idea per un antipastino.. soprattutto per me... di mangiare la bresaola che così com'è non mi gusta tanto!! baci e buon lunedì! :-D

    RispondiElimina
  6. Bellezza mia!!!qui tesò è un caldo esagerato e questi rotolini sono perfetti,niente fornelli, mi sembra il massimo e in più sono un concentrato di sapori,che mi piacciono tanto..Elisabè..allor che dici se ci facciamo portare un tè da ""Antò""fa caldo!!Meglio di no tesò,con questo caldo preferisco il tè!!Baci guagliò e buona giornata!

    RispondiElimina
  7. un piatto leggero e appetitoso!!!bravissima!un abbraccio!!

    RispondiElimina
  8. Buone, buone, perfette per la dieta ;D
    Bacioni.

    RispondiElimina
  9. grazie a tutte,ragaze!!!!un mega bacio!!!!!!:-* :-* :-* :-* :-*

    RispondiElimina
  10. Da fare...direbbe il io lui!! Ciao!

    RispondiElimina

benvenuti nel mio blog!!grazie per i vostri commenti,ma anche per i vostri consigli o critiche!!ho sempre voglia d'imparare..da ognuno di voi ;))
i commenti anonimi verranno cancellati :)

Non è permesso lasciare link per pubblicizzare raccolte e contest!!


Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell'autore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete.
Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails