ROTOLINI DI BRESAOLA CON RICOTTA E BASILICO
Voglia di fresco e veloce,in questi ultimi giorni, di caldo torrido ed improvviso,cosi'...:D
Ingredienti:
5/6 fettine di bresaola
120 gr ricotta magra
5/6 foglie di basilico fresco
10 pomodorini qualita'ciliegino
Preparazione:
Lavate,asciugate e sminuzzate il basilico in una terrina;unite la ricotta ed amalgamate bene il tutto.Mettete un po' di composto sulle fette di bresaola ed arrotolatele a mo' di cannoli.Lavate i pomodorini,tagliate la parte superiore ed eliminate i semi;riempite anche questi con il composto di ricotta e basilico.
Trasferite rotolini e pomodori su un piatto di portata e tenete in frigo,fino al momento di servire.
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Sarà che a me piace la ricotta, i pomodorini, la bresaola... ma questi rotolini mi sembrano proprio buoni. Ottima invenzione!!!!Ciao , buona domenica
RispondiEliminagrazie,Paola :)anche a me piace molto la ricotta,poi,aromatizzata con il basilico è ancora piu' gustosa :))buona domenica a te,carissima!! :-*
RispondiEliminaUn'altra splendida idea per queste giornate calde (speriamo durino a lungo)!
RispondiEliminaBuona serata!!!
Proprio cosi,quando il clima è caldo si ha solo voglia di cibi freschi ed estivi Sore,e tu azzecchi come sempre la ricettina giusta!!!!;)
RispondiEliminaComplimenti e tanti :-* :-*
E' un'ottima idea per un antipastino.. soprattutto per me... di mangiare la bresaola che così com'è non mi gusta tanto!! baci e buon lunedì! :-D
RispondiEliminaBellezza mia!!!qui tesò è un caldo esagerato e questi rotolini sono perfetti,niente fornelli, mi sembra il massimo e in più sono un concentrato di sapori,che mi piacciono tanto..Elisabè..allor che dici se ci facciamo portare un tè da ""Antò""fa caldo!!Meglio di no tesò,con questo caldo preferisco il tè!!Baci guagliò e buona giornata!
RispondiEliminaun piatto leggero e appetitoso!!!bravissima!un abbraccio!!
RispondiEliminaBuone, buone, perfette per la dieta ;D
RispondiEliminaBacioni.
grazie a tutte,ragaze!!!!un mega bacio!!!!!!:-* :-* :-* :-* :-*
RispondiEliminaDa fare...direbbe il io lui!! Ciao!
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