..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

giovedì 4 novembre 2010

CIAMBELLA CON ZUCCA E YOGURT

Questa ciambella,l'ho preparata l'altro giorno,quando
mi sono accorta,che la zucca che faceva capolino dal frigo
cominciava a spazientirsi....:))
la ricetta è della cara Ivana


Ingredienti:

230 gr farina 00
150 gr zucca gia' lessata
130 gr zucchero
2 cucchiai di yogurt bianco
3 tuorli
3 albumi montati a neve
40 gr burro morbido
buccia di limone grattugiata
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata
(io non l'ho usata)
1 bustina di lievito per dolci


Preparazione:


Con lo sbattitore elettrico,montate in una ciotola,i tuorli con lo zucchero;unite lo yogurt e la zucca cotta  e passata alla molinetta.A parte,montate gli albumi a neve;aggiungete la farina mescolata al lievito,amalgamando bene ed infine gli albumi,cerando di non smontarli.Imburrate uno stampo per ciambella ed infornate a 170° per 30 minuti.Vale sempre la regola, di valutare la potenza del vostro forno.Buona merenda!
 

8 commenti:

  1. che meravigliosa delizia!!!!!!!aspettami che arrivo!!!!!!!baci!

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  2. Süper güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılarımla.

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  3. Booona, sei sempre originale, dicimo che sai fare di "necessità virtù" senza sprechi, un bacione carissima :)

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  4. Credo di essere rimasta l'unica nella blogosfera a non aver ancora mai preparato un docle con la zucca.. è che non riesco a lanciarmi accidenti!!Il tuo ciambellone sa così di buono!!!! smack e buona giornata .-)

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  5. Ciao!!!! Buono questo ciambellone!!!!! Io da poco ho fatto la crostata di zucca, niente male!!!
    Bravissima ed un bacione!!!!!!

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  6. Un dolce sano e buonissimo allo stesso tempo Sore,bravissima sempre Cara!!!!!;-)
    Un baciotto:-**

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