..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

sabato 1 maggio 2010

L'INSALATONA DI RISO A MODO MIO

Della serie:"mamma per il 1°maggio,potresti prepararmi un'insalata di riso?sai..faccio una gita con gli amici..." :D


Ingredienti:

1 kg riso qualita' per insalate
tonno
wrustel pollo
uova sode
olio extravergine d'oliva
aceto bianco
un po' di rucola spezzettata
carote tagliate a julienne
olive
capperi
origano
sale
dadini di scamorza affumicata
pagnottelle pugliesi(tipo cetrioli)
a dadini
maionese
*non ho indicato il peso degli altri ingredienti,a parte il riso,perche'man mano che la condivo,aggiungevo....ognuno puo' fare a suo piacere;non ho aggiunto sottaceti,mais o altro,perche'ai ragazzi non piacciono...naturalmente,ognuno aggiunga cio' che vuole.

Preparazione:

Lessate il riso,almeno il giorno prima,in modo che s'insaporisca bene.Scolatelo e sciaquatelo,per farlo raffreddare.Quando sara' completamente freddo,aggiungete tutti gli ingredienti,condite con olio extravergine d'oliva,l'aceto bianco;mescolate bene e mettete in frigo,dopo averlo coperto.Al momento di usarlo,aggiungete la maionese,facendola amalgamare bene.Buon appetito! :D
 


7 commenti:

  1. ciao Elisabetta
    l'insalata di riso è bella perchè varia!
    Un bacio lU

    RispondiElimina
  2. maaaaaa ne è avanzata un pochina??? mmmmmmmmmmmm......buona giornata! ciao!

    RispondiElimina
  3. Buona...e per i figli si fa tutto volentieri ehhhh.
    Baci Eli.

    RispondiElimina
  4. Anche a casa mia piace molto l'insalata di risoe anch'io non potrei mettere le dosi degli ingredienti, dato che di solito svuoto il frigo!
    Buon 1° maggio anche se ormai è quasi passato.
    Ti auguro un felice fine settimana!

    RispondiElimina
  5. @Lucia:hai ragione cara,ognuno ci mette un pizzico di suo!!un bacione e buon 1° maggio :-*

    @Fede:si,cara,ne è avanzata un pochino..se vuoi favorire...:)) baci :-*

    @Stella:hai ragione,cara Stella,per loro si fa tutto..baci baci :-*

    RispondiElimina
  6. Che mamma favolosa Sore!!!!:X
    Bravissima,un'insalata di riso ricca e super golosa,ideale per le gite,ma anche per stare in casa!!!!;))
    Un .-* e buona domenica Carissima!!!:)

    RispondiElimina
  7. grazie per il complimento,sorelli'!!mi fai arrossire..:X è vero,è buona anche in casa,hai ragione!!buona domenica a te,cara!! :-* :-*

    RispondiElimina

benvenuti nel mio blog!!grazie per i vostri commenti,ma anche per i vostri consigli o critiche!!ho sempre voglia d'imparare..da ognuno di voi ;))
i commenti anonimi verranno cancellati :)

Non è permesso lasciare link per pubblicizzare raccolte e contest!!


Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell'autore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete.
Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails