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sabato 15 ottobre 2011

ROTOLINI DI MANZO COTTO RIPIENI DI PHILADELPHIA PROFUMATA


Anche se siamo ad ottobre,questi rotolini,farciti con un po' di anticipo e magari lasciati a temperatura ambiente,sono un ottimo antipasto,gustoso e profumato.La ricetta e' della mia blogsorella,come simpaticamente,da tempo amiamo chiamarci   Daiana
io,al posto del crudo,ho usato le fettine di manzo


Ingredienti:


150 gr fesa di manzo cotto
250 gr philadelphia
1 mazzetto di erbette aromatiche
(basilico-prezzemolo-santoreggia
salvia)
olio extravergine d'oliva
sale
pepe


Preparazione:


Lavate le erbette e tagliatele finemente con il coltello(io ho preferito tritarle brevemente con il robot);in una ciotola,unitele al formaggio e conditele con l'olio,il sale ed il pepe.Stemperate bene il formaggio ed amalgamate il tutto.
Farcite le fette di manzo,con questo composto.Buon appetito!!
















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20 commenti:

  1. Ricetta facilissima, grazie Eli!

    Buona domenica!

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  2. Mamma che buoni.. :0
    complimenti Eli
    Un bacione!

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  3. anche io uso fare questi involtini con la bresaola però e la tua versione con la philadelphia profumata r da provare
    lia

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  4. Ciao Cara...:-))
    Ma che meraviglia hai creato..e con il manzo dev'essere ancora più saporito Soreeee,bravissima e grazie per averla provata..sei un tesoro!!!!!;-))
    Un bacione grande e felice domenica Carissima Eli:-***

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  5. Molto golosi questi rotolini!!! baci

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  6. che bello hai cambiato il blog, mi piace!!! deliziosi questi rotolini!!!!!!!baci!

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  7. Ciao Eli, passare da te dopo pranzo fa fare l'acquolino in bocca, passo per salutarti e ringraziarti per la mail contro il bavaglio, ho firmato e spero che la lotta vada a segno.
    Ti saluto.
    gaetano

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  8. Favolosi ne mangerei tutti!!
    bravissima e che bella presentazione!!
    Buon lunedì carissima baci Anna

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  9. Cara Elisabetta
    Da quanto tempo manco da te...
    Pensa che solo oggi sono riuscita a trovare il tempo di rispondere agli auguri ricevuti su FB ben 4 giorni fa...Comunque la mancanza di tempo è dovuta anche a quello che passo a contemplare la mia nipotina e credo sia ben speso..non è vero cara amica??
    Ma parliamo di questo sfizioso antipasto..
    La scelta del manzo mi sembra ottima anche perchè non sempre il prosciutto crudo, anche di marca, è all'altezza della sua fama..
    Segno la ricetta e ...grazie per non esserti dimenticata di me!!

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  10. Ecco, questi sono i piatti che mi fanno impazzire...me ne mangerei uno dietro l'altro di questi rotolini! Complimenti, favolosi! Bacio e buon lunedì! ;-D

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  11. buona settimana anche a te,carissima Elisabetta!
    Ottime idee che ci regali
    baci

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  12. Ciao Elisabetta!!!!!!!
    Che buono il manzo, poi con un ripieno cremoso.. ancor più!!!
    Felicissima settimana!!!

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  13. Semplicemente deliziosi Elisabetta, bravissima cara e buona settimana!

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  14. Buonissimi............Buona serata

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  15. bellissima idea per un aperitivo questi rotolini di manzo, sfiziosa e facile da preparare!!!buona settimana e un bacione Tittina

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  16. Ciao Elisabetta, è un piacere conoscerti, questi Rotolini hanno un aspetto veramente gustoso, interessante la sostituzione del crudo con il manzo.
    Buona serata e grazie per la visita e il supporto!

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