..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 22 settembre 2010

CIABATTINE DI SEMOLA CON LIEVITO NATURALE


Questa settimana,al rinfresco del mio lievito naturale,ho voluto
provare a fare delle pezzature piu' piccole,invece del solito panetto unico.Posto solo le foto,perche' la ricetta è sempre quella del pane di Altamura, della mia cara amicaMilla 
per chi non l'avesse vista,o vorrebbe rileggerla,puo' andarequi
  
taglio l'impasto in due e formo le pezzature piccole;rimetto a lievitare
 
 
le ciabattine tagliate,pronte da infornare,dopo un'altra ora 1/2 di lievitazione
 
 ancora calde,con l'assaggino della mia marmellata preferita...
 

 

13 commenti:

  1. Ciao Elisabetta, sono Manuela,piacere di conoscerti!Grazie della tua visita, mi iscrivo volentieri anch'io tra i tuoi sostenitori. A presto! Baci.

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  2. buongiorno tesoruccio,stamattina mi delizi con le tue ciabattine!!Ormai tu e il lievito madre avete approfondito fin troppo la conoscenza..vedi che non ti tradisce più???Che sofficità,con qualsiasi ripieno sono meraviglose!!!Dopo che fai di bello ciaciona mia??Io corro a fare due faccende,un pò di spesa e ..cucina!!!Ciao guaglioncè e o solit vasill!!

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  3. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. Ciao! Grazie per essere passata nel mio blog e grazie per i commenti carini che mi hai lasciato ^_^
    Queste ciabattine sono favolose, sembrano morbidissime!
    Devo provare a farle, anch'io ho il lievito naturale, se poi l'impasto è quello del pane di altamura...non mi posso sottrarre!

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  5. grande!!!! la mia pasta madre deve essere rinfrescata e mi segno la ricetta!!!
    baci
    Ely

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  6. Non posso più girare nei vostri blog a quest'ora.. mi fate venire una fame!!!!!! son troppo belline ste ciabattine.. baci baci .-)

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  7. Sei sempre molto brava!!!!
    Una novità ho anch'io in un vasetto del lievito madre che sta diventando ogni giorno sempre più forte!!!! Non vedo l'ora di panificare!!!!!!
    Baci e a presto!!!!

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  8. grazie a tutte,ragazze!!un bacione:-*

    @Daphne:benvenuta cara!!i complimenti sono tutti meritati:-*

    @Lory:ma che brava!!hai preparato il lievito madre???non vedo l'ora di vederlo all'opera!!bacioni:-* :-*

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  9. Ciao Eliiiiiii!!!!! Queste ciabattine sono perfette, ma come fai?? Bravissima :)
    Baci baci.

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  10. :-o
    Morbidissime e genuine queste ciabattine Cara!!!!
    Ormai sei un portento Sore..continua cosi!!!:)
    Tanti :-* e sogni d'oro..

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  11. Complimenti Elisabetta, che meraviglia!!!! Mi immagino che bontà mangiate tiepide!!! Bravissima!!!!

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  12. ok ho capito..visto che mi prendi per la gola, prendo la tenda e la pianto davanti a casa tua!!!!!!!troooooopppppppppppo buoneeeeeeeeeeeeeee!bravissima!

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