Si sara' capito,che amo creme,cremine e pesto,per condire molti dei miei primi piatti...in questo caso,ho avvicinato due sapori che insieme,si contrastano,ma poi,si fondono inesorabilmente;il pomodoro secco,con il suo gusto deciso,ma dolce ed il pistacchio,piu' incisivo e aromatico...un matrimonio perfetto...
Le patate...inutile chiedervi se vi piacciono...sono sicura di si!!a casa mia,vanno via a kg...cucinate in tutti i modi...sono sempre alla ricerca di nuove idee...come questa,se non altro,per l'ingrediente del ripieno...la ricetta l'ho vista qui
Versatili,golosi, veloci da preparare e anche da...mangiare!
sono gli english cupcakes.La base dell'impasto è della mia bravissima amica Daiana
ho aggiunto,in questo caso,qualche cucchiaio di cacao amaro ed il cioccolato bianco
Cocente come il sole di luglio,saporita,come solo i nostri prodotti italiani, sanno esserlo;unica,perche' è il vanto di una regione calda e meravigliosa, come la Calabria...signori...sua maesta', la 'Nduja! nel mio piatto di oggi.La ricetta della salsina,l'ho vista qui
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