..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

venerdì 30 ottobre 2009

QUESTA L'HO INVENTATA IO!!

PREMETTO CHE QUESTA RICETTA L'HO INVENTATA IO!!!!NON ESISTE IN RETE;NE'
IN NESSUN BLOG O FORUM DI CUCINA.PER CUI,SE PER ASSURDO, A  QUALCUNO VENISSE L'IDEA DI VANTARNE LA PROPRIETA' E LA CREAZIONE ED IO DOVESSI SCOPRIRLO,NON RESTERO' A GUARDARE QUESTO PLAGIO.  

Insomma,per farla breve,sono una specialista dell'ULTIMO MINUTO ed oggi,cercavo il radicchio per fare il risotto,ma non l'ho trovato,cosi',sono tornata a casa con le buste della spesa piene,ma idee pochine.Appena ho tolto le zucchine dala busta, per metterle in frigo mi  si è accesa la LAMPADINA....ed ecco cosa è venuto fuori dalla mia testolina......

                                                         LINGUINE CON VELLUTATA DI 
                                                           ZUCCHINE E BESCIAMELLA      

                      




 

                                                 Questa è la versione con pennette 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 gr linguine
2 zucchine medie
150 gr formaggio grana grattugiato
100 gr besciamella
una bella cima di basilico fresco
cipolla
olio extravergine d'oliva
sale
qualche strisciolina grattugiata di buccia di limone


PREPARAZIONE:


Lavare le zucchine,tagliarle a tocchetti e farle saltare nell'olio caldo con la cipola tritata.
Aggiustare di sale e cuocere qualche minuto,alla fine aggiungere il basilico.Nel robot tritatutto
mettere il formaggio con la besciamella,aggiungere le zucchine,il limone grattugiato e tritare bene,fino a ridurle in crema.Lessare la pasta al dente e farla saltare nel condimento, rimesso sul fuoco a scaldare.Potete servire,aggiungendo una fogliolina di basilico fresco.










5 commenti:

  1. gnam!!!!!

    bravissima....

    baci
    Serena

    RispondiElimina
  2. grazie Serena,è stata davvero buona questa pasta!!
    le buone idee del venerdi?eheh baci a te,carissima:X

    RispondiElimina
  3. Eli così tu mi tenti, per una pastara come. ;)) :D
    Complimenti ;)

    RispondiElimina
  4. grazie sei troppo gentile!
    Hai lo stesso nome di una delle mie sorelle...
    mi fa piacere sentirti..
    sei bravissima in cucina..ho notato che molte ricette sono tue...evidentemente è una passione pura!
    A presto Lucia

    RispondiElimina
  5. grazie a te,cara,per i complimenti...vedi..a volte le coincidenze.. anche tu hai una parte di nome della mia unica sorella,che ora non c'è piu'...si chiamava Annalucia.Si,la cucina dopo la scrittura è una forte passione,tramandatami probabilmente dalla mia nonna materna,Sabbella.il blog è dedicato a leei..unbacio grande cara,anche a me fa piacere parlare con te.

    RispondiElimina

benvenuti nel mio blog!!grazie per i vostri commenti,ma anche per i vostri consigli o critiche!!ho sempre voglia d'imparare..da ognuno di voi ;))
i commenti anonimi verranno cancellati :)

Non è permesso lasciare link per pubblicizzare raccolte e contest!!


Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell'autore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete.
Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails