Succosi,solari,vitaminici,deliziosi:i kiwi! ne ho fatto confettura...
Ingredienti:
2 kg di kiwi(solo la polpa)
1 kg di zucchero
il succo di un limone
Preparazione:
Pesate i kiwi,dopo averli sbucciati;tagliateli a pezzetti,poneteli in una pentola capiente ed aggiungete il succo di limone filtrato e lo zucchero.Mescolate,per amalgamare il tutto.
Cuocete a fiamma dolce,mescolando ogni tanto,finche',facendo la classica prova del "piattino",la confettura, non scivolera' giu'.Invasatela ancora calda,in boccacci sterilizzati e con i tappi,possibilmente nuovi.Capovolgete i boccacci per 24 ore;ponete la vostra confettura in dispensa e ricordate che,una volta aperta,la conserverete in frigo,perche' non ci sono conservanti.Buona coccola!!
quest'articolo è stato pubblicato da:
Di kiwi??? questa si che è una novità!!! chissà quanto sarà buona.. fanno così bene.. contengono quantità pazzesche di vitamina C!!!! smack
RispondiEliminaMa che bella la piramide alimentare!!!! Bravissima bella idea!!!!
RispondiEliminaLa marmellata di kiwi è deliziosa, l'ho assaggiata da un'amica!! Non troppo dolce e salutare!!!!
Non la preparo perchè figlia e marito non mangiano kiwi... io sì, in abbondanza!!!
Felice settimana e tanti tanti baci!!!!
Buona e genuina con i kiwi mai fatto la devo provare.
RispondiEliminaChe bella marmellata che dici una passeggiatina da te domani ci arrivo??
RispondiEliminaBravissima
Un bacione ..si ricomincia ^_^
E' da un paio d'anni che giro intorno a questa marmellata, mi sa tanto che nel week end approfitto delle cassette di kiwi in offerta e la provo. Mi ispira davvero un sacco, me la immagino con un bel retrogusto aspretto che invoglia a mangiarne un cucchiaino dopo l'altro :) Un bacione, buona serata
RispondiEliminaP.S: il geco non ha ancora sloggiato. E' sempre in casa nascosto adesso chissà dove. Oggi pomeriggio l'ho laciato che si è infilato nell'alloggio della porta scorrevole del bagno...sigh!
che squisitezza!adoro la marmellata !Un'assaggino?
RispondiEliminaBaci e buona giornata
Ahhhh quanto mi piace, perfetta e golosissima cara!!!!
RispondiEliminaSei unica ciaciona bella,mi fai la marmellata anche con i Kiwi!!Sarà un barattolo pieno di vitamine e di sole!!Ciao Elisabè,cà chiov e a me me ven a chiagne :(!
RispondiEliminabuon sabato Elisabetta!
RispondiEliminaNon amo la marmellata, ma penso che questa non mi dispiacerebbe.
RispondiEliminaRadiosa domenica con un bacio, Eli.
Ciao!!Non ho ancora provato la marmellata di kiwi,questa mi manca.Dovrò aggiornarmi.
RispondiEliminaIntanto mi aggiungo ai tuoi sostenitori.