..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

martedì 11 settembre 2012

CONFETTURA DI KIWI


Succosi,solari,vitaminici,deliziosi:i kiwi! ne ho fatto confettura...


Ingredienti:

2 kg di kiwi(solo la polpa)

1 kg di zucchero
il succo di un limone

Preparazione:


Pesate i kiwi,dopo averli sbucciati;tagliateli a pezzetti,poneteli in una pentola capiente ed aggiungete il succo di limone filtrato e lo zucchero.Mescolate,per amalgamare il tutto.

Cuocete a fiamma dolce,mescolando ogni tanto,finche',facendo la classica prova del "piattino",la confettura, non scivolera' giu'.Invasatela ancora calda,in boccacci sterilizzati e con i tappi,possibilmente nuovi.Capovolgete i boccacci  per 24 ore;ponete la vostra confettura in dispensa e ricordate che,una volta aperta,la conserverete in frigo,perche' non ci sono conservanti.Buona coccola!!





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11 commenti:

  1. Di kiwi??? questa si che è una novità!!! chissà quanto sarà buona.. fanno così bene.. contengono quantità pazzesche di vitamina C!!!! smack

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  2. Ma che bella la piramide alimentare!!!! Bravissima bella idea!!!!
    La marmellata di kiwi è deliziosa, l'ho assaggiata da un'amica!! Non troppo dolce e salutare!!!!
    Non la preparo perchè figlia e marito non mangiano kiwi... io sì, in abbondanza!!!
    Felice settimana e tanti tanti baci!!!!

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  3. Buona e genuina con i kiwi mai fatto la devo provare.

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  4. Che bella marmellata che dici una passeggiatina da te domani ci arrivo??
    Bravissima
    Un bacione ..si ricomincia ^_^

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  5. E' da un paio d'anni che giro intorno a questa marmellata, mi sa tanto che nel week end approfitto delle cassette di kiwi in offerta e la provo. Mi ispira davvero un sacco, me la immagino con un bel retrogusto aspretto che invoglia a mangiarne un cucchiaino dopo l'altro :) Un bacione, buona serata

    P.S: il geco non ha ancora sloggiato. E' sempre in casa nascosto adesso chissà dove. Oggi pomeriggio l'ho laciato che si è infilato nell'alloggio della porta scorrevole del bagno...sigh!

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  6. che squisitezza!adoro la marmellata !Un'assaggino?
    Baci e buona giornata

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  7. Ahhhh quanto mi piace, perfetta e golosissima cara!!!!

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  8. Sei unica ciaciona bella,mi fai la marmellata anche con i Kiwi!!Sarà un barattolo pieno di vitamine e di sole!!Ciao Elisabè,cà chiov e a me me ven a chiagne :(!

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  9. Non amo la marmellata, ma penso che questa non mi dispiacerebbe.

    Radiosa domenica con un bacio, Eli.

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  10. Ciao!!Non ho ancora provato la marmellata di kiwi,questa mi manca.Dovrò aggiornarmi.
    Intanto mi aggiungo ai tuoi sostenitori.

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