..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

martedì 19 maggio 2009

"AMARENE ALLO SCIROPPO"


Questo è il mese delle rose,delle spose e delle....ciliegie!
Pertanto,mi porto avanti e,invece di proporvi la ricetta
della marmellata,ci immergeremo insieme in un mare
di gusto(aspettando le reali mete marine..)assaporando
le mitiche ciliegine,regine della
pasticceria,complici di chissa' quali passioni......



Ingredienti:

2 kg Amarene
zucchero q.b

Preparazione:

Lavate le amarene,snocciolatele e ponetele in un colapasta.
Fatele sgocciolare molto bene e riponetele nei boccacetti
alternandole con uno strato di zucchero,che sara' l'ultimo
a coprire le amarene.Chiudete i boccaccetti e..aspettate
di riaprirli dopo un mese,quando potrete gustare le vostre
amarene


6 commenti:

  1. amarene ciliegie, visciole sono i frutti che mi fanno impazzire, le fotografo spesso perché mi affascinano proprio ! Mia cognata fa una crostata incredibile con le visciole .. ciao Eli buona serata : bella a musica, non l'avevo mai ascoltata. ciao ciao

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  2. si,Fia,queste piccole e magiche sferette, hanno il potere di arrecare una sferzata di vitalita' alle nostre papille gustative.Hai mai assaggiato le ciliegie "ferrovia"di Conversano(BA)?sono sicura, che Rocco te le ha fatte conoscere...mia madre le faceva sotto spirito..mmh..e la storia continua^;^un bacio

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  3. aaaah si mette solo lo zucchero....e io pensavo che fosse una ricetta difficile ^____^ che tordina...

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  4. ciao Astro!!benvenuta,cara!!ancora buon compleanno^;^
    si..è facile facile, questa ricetta...in confronto alle tue tarte alle ciliegie, è una passeggiata...di gusto..senza troppa fatica;-))

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  5. Ciao Elisabetta
    grazie, io sto bene.
    La terra continua a tremare di tanto in tanto, ma noi qui a Sulmona non avvertiamo scosse, cosa che invece non succede all'Aquila.
    Mi sa tanto che farò un pò di amarene allo sciroppo che mi piacciono tantissimo. Poi è una ricetta veloce e facile giusta per me che sono una frana in cucina.
    A te tutto bene?
    Un abbraccio
    Rita

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  6. ciao carissima,grazie per essere passata!!!un caro abbraccio a te,Sulmona e tutto l'Abruzzo!!^;^ a presto..;-))

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