..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

giovedì 28 maggio 2020

PANINI AL LATTE

semplici,genuini,fragranti,leggeri...
Ingredienti:

500 gr farina manitoba
100 gr zucchero di canna integrale bio
60 ml olio di semi
150 circa latte
buccia di limone grattugiata
4 gr lievito di birra disidratato
1/2 cucchiaio di miele

Preparazione:

in una ciotola sciogliere il lievito con un po' di latte tiepido,aggiungere il miele e l'olio ed amalgamare.Man mano,unite la farina setacciata,un po' per volta ed impastate per 15 minuti.Praticate un taglio a croce sull'impasto e fatelo riposare,coperto,per circa 3 ore.Riprendete il composto,formate i paninetti(circa 60 gr l'uno) e rimettete a riposo per un'altra ora.
Preriscaldate il forno a 180',spennellate i panini con del latte e cuoceteli,per 20/25 minuti.Tenete comunque, sempre conto, del vostro forno e buona coccola dolce!



Nessun commento:

Posta un commento

benvenuti nel mio blog!!grazie per i vostri commenti,ma anche per i vostri consigli o critiche!!ho sempre voglia d'imparare..da ognuno di voi ;))
i commenti anonimi verranno cancellati :)

Non è permesso lasciare link per pubblicizzare raccolte e contest!!


Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell'autore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete.
Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails