A chi non piacciono le patate? difficile dirsi...in casa mia,vanno via,a Kg...per cui,vista questa'originale e leggera torta di patate, della bravissima Marisa,ho voluto subito provarla...
Ingredienti:
600 gr patate a pasta bianca
1 noce di burro
latte q.b.
sale
pangrattato q.b.
per il ripieno:
100 gr prosciutto cotto a fette
2 fette di sottilette
(io emmenthal)
1 mozzarella media
(non l'ho usata)
Preparazione:
Lessate le patate e procedete per la preparazione del pure':
In una pentola sciogliete il burro e aggiungete le patate passate alla molinetta;Amalgamate aiutandovi con una frusta e aggiungete il latte a filo.La quantita' del latte,dipende dal tipo di patate usate,da quanto ne assorbono;pero' in questo caso,servira'un pure' compatto.
Aggiustate di sale e distribuite un po' di pangrattato sul fondo di una teglia,rivestita di carta forno.Versate meta' pure';farcite con il prosciutto e i formaggi e dopo aver riempito una sac à poche(io ho usato una siringa per dolci) con la bocchetta a stella,guarnite con roselline di pure',ricoprendo interamente il ripieno.Infornate a 180°
per circa 20'.Regolatevi pero' con la potenza del vostro forno.Servite la torta tiepida e buon appetito!
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Perfetta cara :)
RispondiEliminapostala sulla mia pagina :)
Mamma che buona!!!!!
RispondiEliminaMi hai fatto venire una voglia pazzesca!!!
Un caro abbraccio e buona serata
Carmen
eh già proprio così, a chi non piacciono le patate? il tuo ricco e gustoso tortino sparirebbe in un baleno per la gioia di grandi e piccini. un bacio, buona serata
RispondiEliminaSquisita, Eli, mi piace tantissimo !
RispondiEliminaBaci
Quanto è invitante cara, bravissima!!!!!
RispondiEliminaE' come il nostro gattò,solo che tu lo hai reso speciale col decoro in superficie...è bellissima questa torta,oltre che buona!Io le adoro le patate,a chi lo dici,le mangerei in ogni modo e sempre...aivoglia e ngrassà...!Un bacione sole mio e grazie di questa bontà!
RispondiEliminabellissima la decorazione!^_^
RispondiEliminahai proprio ragione e a chi non piacciono le patate ? questa torta è deliziosa..!!
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