..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 10 ottobre 2012

CAROTE AL LATTE



Un modo nuovo e gustoso,per mangiare la carote.Un contorno davvero accattivante..la ricetta l'ho vista qui



Ingredienti:

500 gr carote
1 cipolla
1/2 dado
latte q.b
(io dado da brodo fatto in casa)
sale
burro
(io olio extravergine d'oliva)
prezzemolo tritato

Preparazione:

Pulite le carote e tagliatele a rondelle.Scottatele 5 minuti in acqua
bollente e scolatele.Affettate la cipolla e fatela appassire  nel burro.
Aggiungete le carote e fatele rosolare.Copritele con il latte,aggiungete il dado e cuocete per 20/25 minuti.A fine cottura 
servite con prezzemolo tritato(io non l'ho usato).





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14 commenti:

  1. Mi hai dato un bel suggerimento per rendere più sfiziose le carote cotte pur renstando leggeri. Quella cremina al latte deve renderle davvero gustose. Un baciotto, buona giornata

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  2. che bella variante al latte!!!devo provarle!!baciii

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  3. Ciao Elisabetta!!!!! Io le preparo sempre così, sono buonissime e ricche di gusto!!!!
    Ti auguro una felicissima giornata e ti mando tanti tanti baci!!!!! :)

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  4. E' da provare!! adoro le carote cotte.. baci :-)

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  5. Non le ho mai fatte così quanto sono buone!! mi segno la ricetta mi piacciono molto le carote!
    Bravissima un bacione!!

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  6. Si...io sforno biscotti alle noci e tu mi fai le carote!Leggo un certo messaggio subliminale,che mi dice"Damià mettiti a dieta,mettiti a dieta,mettiti a.....Ma come si fa??Però se queste mi son concesse,allora diventerò più propensa a quella parola tanto odiata!Ottima idea cara ciaciona mia,nu vasill..anche se vorrei offrirti tanti cantuccini,son venuti buonissimi!

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  7. non ho mai sentito questa preprazione....la proverò!
    felice giornata!

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  8. Direi ottime! Mi piacciono le carote al burro e questa ricetta è appetitosa! Ciao cara Elisabetta, ogni tanto tornò in giro..... Un once pensiero a te e buona giornata.

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    1. Beh! Volevo scrivere "torno" e "dolce"...non "once".... Ciao

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  9. E' da provare ottima come variante !

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  10. Così non l'ho mai mangiate.... dalla foto devono essere golosissime.
    Un abbraccio Carissima...

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  11. Elisabetta....non mi piacciono le carote al latte!!!Mi prepari un'altra cosa?
    Baci^_^

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  12. mi piacciono le tue carote. Ecco un modo diverso per cucinarle e per renderle più appetitose a chi, come mio marito, non le ama troppo! Un abbraccio

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  13. ho scovato per caso il tuo blog, complimenti per le ricette e non. Saluti Manoela.

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