..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 21 marzo 2012

BISCOTTINI CON FROLLA AL CAFFE'


Il caffe' mi mette la carica,mi da' l'energia giusta per iniziare la giornata,fermarmi per una pausa e sorseggiarlo,è un momento 
gioviale,interposto,tra le mille cose da fare..si è capito..lo adoro!!!quindi,non potevo,sorvolare sul preparare questa meravigliosa frolla,della mia bravissima amica Daiana


Ingredienti:


500 gr farina per dolci
300 gr burro morbido
200 gr zucchero a velo
30 gr tuorli
50 ml caffe' liquido
20 gr caffe' in polvere 
1 pizzico di semi di vaniglia
1 pizzico di sale


Preparazione:


In una ciotola capiente,amalgamate la farina setacciata con il burro morbido,il caffe' in polvere,i semi di vaniglia ed il sale.Impastate finche' otterrete un impasto sbricioloso,quindi unite il caffe' liquido,lo zucchero,i tuorli.Completate l'impasto,finche' il panetto sara'morbido  e liscio, copritelo con la pellicola e riponetelo in frigo,per 30 minuti,prima di utilizzarlo.Trascorso il tempo,formate i vostri biscottini ed infornateli a 160/170° per circa 25 minuti.Tenete conto della potenza e modalita' del vostro forno.Buona coccola dolce!!


*le forme sono molto semplici..l'impasto è molto appiccicoso e rende difficile la stesura della frolla,quindi li ho sagomati quasi tutti nelle mani...ho spennellato i biscotti,prima d'infornarli,con un po'di miele e guarnito con granella di zucchero...*





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14 commenti:

  1. sONO DELIZIOSE QUESTE FROLLE.

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  2. A chi lo dici????????
    Senza caffè.. non vivo!!!!
    Questa frolla profumata dev'essere un incanto!! La provo!!!! Mi hai convinta!!!!
    Un bacione tesoro bello!!! Tanti baci!!!!

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  3. Sto dormendo sulla scrivania.. quandoa rrivi con questi biscottini??? baci e buona giornata .-)

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  4. ciao Elisabetta
    mi son dimenticata la colazione con te....
    sarà per la prossima mattina.
    Lu

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  5. Anch'io non vivrei senza caffè e questi biscottini saranno in breve nel mio forno!!
    Un abbraccio!!!

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  6. Deliziosi! Un abbraccio SILVIA

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  7. Ciao Elisabetta!!! Ho messo a nanna il lievito ^__^ e son venuta a salutarti!!!
    Avessi un biscottino adesso!?!?! A quest'ora non posso bere caffè, perchè non chiuderei occhio, ma un biscottino profumato!!! Quello sì, potrei!!!
    Ti abbraccio stretta e ti auguro una felice serata!!!!
    Bacioniiiii!!!!!

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  8. splendida l'idea del caffè, grazie Elisabetta!!!

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  9. Questi biscotti li hai fatti per me, confessa! Sapevi che sono una "caffeinomane" e che mi avresti reso felice :-) Sono deliziosi, tesòòòòòòò!!! Ti meriti un doppio bacio: uno per questa golosità e l'altro perché sei tu :-D

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  10. Ciao tesoro!!!! Tutto ok????
    Un bacio enorme!!!

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