TRECCIONE MORBIDO

Amore a prima vista per questo treccione...mi è piaciuto il modo singolare,diverso,dal solito intreccio;la realizzazione l'ho vista qui.Per quanto riguarda l'impasto,è il mio,quello che faccio di solito.

TORTA DI PATATE

A chi non piacciono le patate? difficile dirsi...in casa mia,vanno via,a Kg...per cui,vista questa'originale e leggera torta di patate, della bravissima Marisa,ho voluto subito provarla...

CIAMBELLE E KRAPFEN FRITTI E AL FORNO E BUON MARTEDI GRASSO

Questa ricetta,la conservo da tanto tempo...è della mia cara e bravissima amica Mary,che non leggo da tanto e che saluto;i suoi krapfen,sono ripieni di crema;io li ho lasciati vuoti,per limitare i danni...pero' li ho fritti...le ciambelle sono al forno.

PIZZA CON PATATE FUNGHI E PROVOLONE DI GABRIELE BONCI

Come si fa il filo ad una bella borsa, adocchiata in una vetrina del centro,ad un paio di occhiali da sole,ad un gelato ammiccante, da una vetrina traboccante di golosita'...ecco,e' cosi' che ho fatto la corte,all'impasto di questa pizza,con una briciola di lievito ed una lunga lievitazione...un primo tentativo andato male,qualche  anno fa,per colpa di un frigo,ormai rottamato...ed ecco che ci riprovo...evvai...mitico Bonci...je t'adore!!!!