INVOLTINI DI LONZA CON RUCOLA E GRANA

Veloci da preparare,appetitosi da gustare!

CALAMARI RIPIENI AL FORNO

Ottimi in ogni stagione,saporiti e versatili;gustosi,in ogni maniera...vi propongo la mia versione dei calamari ripieni al forno.

ORECCHIETTE IN CREMA DI PATATE SPECK E PROVOLA AFFUMICATA

Lo speck e la provola affumicata,li ho usati spesso,insieme,per condire i miei primi piatti.Oggi,ho voluto sposarli,ad una crema di patate,leggera e delicata
che avvolgesse i sapori ed esaltasse,il gusto della pasta fresca.