Tra le mie verdure preferite dell'estate,ci sono i fagiolini;gia' dalla fine di maggio,colorano i banchi ortofrutticoli e rinfrescano i nostri menu' estivi.Molte le preparazioni e vari,gli impieghi in cucina.Ho voluto provare uno sformato,che insieme alla cremosita' delle patate,ha reso goloso ed invitante questo piatto unico.La ricetta l'ho vista qui
lunedì 28 luglio 2014
SFORMATO DI FAGIOLINI E PATATE ALLA LIGURE
Tra le mie verdure preferite dell'estate,ci sono i fagiolini;gia' dalla fine di maggio,colorano i banchi ortofrutticoli e rinfrescano i nostri menu' estivi.Molte le preparazioni e vari,gli impieghi in cucina.Ho voluto provare uno sformato,che insieme alla cremosita' delle patate,ha reso goloso ed invitante questo piatto unico.La ricetta l'ho vista qui
domenica 20 luglio 2014
RIGATONI CON TONNO PROSCIUTTO CRUDO E LIMONE
lunedì 14 luglio 2014
CROSTATA CON PESCHE NOCI E MASCARPONE
Cercavo una torta alla frutta,semplice e di veloce esecuzione...mi è piaciuta questa ricetta,che ho visto sul sito della bravissima Flavia
*La torta originale è stata preparata con la pasta sfoglia...*
io ho preferito impiegare la ricetta di frolla che uso per biscottini cuor di mela,la cui ricetta è della stessa amica.La quantita' degli ingredienti,è giusta per una crostata media.La foto della fettina non c'è,perche' l'ho regalata...
domenica 6 luglio 2014
RISOTTO CON GAMBERONI ZAFFERANO E ZESTE DI LIMONI BIO
martedì 1 luglio 2014
SCHIACCIATA ALL'ORZORO CON MARMELLATA DI LIMONI BIO
Ho voluto ripetere questa frolla all'orzoro,golosa ed aromatica,utilizzando la mia marmellata di limoni bio, fatta qualche settimana fa...in questo caso con la marmellata, ho farcito una schiacciata e i biscotti,li ho lasciati semplicemente ricoperti di zucchero semolato