..ed infine i miei biscottini..
lunedì 24 dicembre 2012
mercoledì 19 dicembre 2012
RISOTTO CON SPECK MELE E CAPRINO
Un risottino cremosissimo e profumato dalla mela;un gusto fresco e sicuramente comune a molte di voi;la ricetta
a cui ho apportato qualche modifica,l'ho vista qui
mercoledì 12 dicembre 2012
MARITATI FATTI IN CASA CON POMODORI SECCHI OLIVE AL FORNO E PATATE
Quando i maccheroncini al ferretto si sposano con le orecchiette,noi li chiamiamo "maritati".Ho voluto coronare questo matrimonio,amalgamandoli ad un sughetto, di quelli miei,inventati al momento..la preparazione dei maccheroncini al ferretto
potete vederla qui; quella delle orecchiette,invece,è qui
martedì 4 dicembre 2012
PANE CON LIEVITO NATURALE ALL' OLIO PROFUMATO AL BASILICO E OLIVE
Ricordate il basilico sott'olio che ho fatto,qualche tempo fa?bene..ho voluto utilizzare il suo olio profumato,per aromatizzare questi panini..il risultato è stato ottimo!!