..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

martedì 3 giugno 2014

ENGLISH CUPCAKES AL CACAO CON CUORE DI CIOCCOLATO BIANCO


Versatili,golosi, veloci da preparare e anche da...mangiare!
sono gli english cupcakes.La base dell'impasto è della mia bravissima amica Daiana
ho aggiunto,in questo caso,qualche cucchiaio di cacao amaro ed il cioccolato bianco


Ingredienti:

125 gr farina 00 per dolci
125 gr burro morbido
125 gr zucchero
2 uova
2 cucchiai di latte
1/2 bacca di vaniglia
1 bustina di lievito
(io 4 gr)
3 cucchiai pieni di cacao amaro
cioccolato bianco:un quadrotto per ogni cupcake  piu' un po' per la guarnizione

Preparazione:

In una ciotola capiente,ho amalgamato il burro morbido con lo zucchero; ho unito le uova ed ho iniziato a montare il composto con le fruste elettriche.Ho aggiunto,man mano la farina setacciata,a cui,ho mescolato il cacao ed il lievito.Infine,ho aggiunto la vaniglia ed il latte.Quando ho ottenuto,un composto liscio ed omogeneo,ho versato un cucchiaio di composto per ogni formina,dello stampo di silicone,ho affondato un quadretto di cioccolato bianco ed aggiunto un altro poco di ripieno.Nel fornetto preriscaldato
ho messo lo stampo di silicone in una teglia con l'acqua ed ho cotto i cupcakes,a 160° per circa 30'.Voi regolatevi sempre con  il vostro forno.Li ho fatti raffreddare leggermente,li ho sformati e  spolverati in superficie,con del cioccolato bianco tritato.Buona coccola dolce!







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5 commenti:

  1. O mamma che visione paradisiaca!! Già son buonissimi di solo cacao.. ma se ci metti un cuore di ciocco bianco allora svengo!!!!smackkk

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  2. al cioccolato col cuore di cioccolato sono una doppia golosità :) per una di queste piccole chicche ogni momento è buono, anche subito. un baciotto, buona serata

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  3. Ciao piacere di conoscerti ^_^ complimenti sono una vera golosità questi cupcakes!! Se ti va passa a trovarmi ho anch' io un blog ;D un bacionee a presto

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  4. Ciao Carissima,
    come stai??:-)
    Li hai davvero trasformati in un qualcosa di paradisiaco per il palato..mi sa che tuo figlio sarà saltato dalla gioia appena li ha addentati,vero?? :-)
    Buonissimi con il cioccolato bianco..:PP
    Baci cara a presto,e sempre bravissima.. <3

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  5. adoro il cioccolato bianco...quindi anche questi dolcetti
    a presto

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