..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 19 dicembre 2012

RISOTTO CON SPECK MELE E CAPRINO


Un risottino cremosissimo e profumato dalla mela;un gusto fresco e sicuramente comune a molte di voi;la ricetta
a cui ho apportato qualche modifica,l'ho vista qui

mercoledì 12 dicembre 2012

MARITATI FATTI IN CASA CON POMODORI SECCHI OLIVE AL FORNO E PATATE


Quando i maccheroncini al ferretto si sposano con le orecchiette,noi li chiamiamo "maritati".Ho voluto coronare questo matrimonio,amalgamandoli ad un sughetto, di quelli miei,inventati al momento..la preparazione dei maccheroncini al ferretto 
potete vederla qui; quella delle orecchiette,invece,è qui

martedì 4 dicembre 2012


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