..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

giovedì 26 luglio 2012

BUCATINI CON FAGIOLINI PINTI POMODORINI E CACIORICOTTA PUGLIESE



Chi è pugliese come me,sa che questo piatto,rappresenta un classico della nostra tradizione culinaria.Si aspetta tutto l'anno,per gustare questi fagiolini,cosi' particolari,saporiti,lunghissimi,insieme alla pasta,al pomodorino locale ed al nostro mitico cacioricotta!!

lunedì 16 luglio 2012

BAVETTE CON PEPERONI FRIGGITELLI POMODORINI E MOZZARELLA


Adoro i peperoni friggitelli e quando ho visto questa ricetta nel blog della mia bravissima amica Claudia,non ho saputo resistere ed ho voluto subito provarla.La sua meravigliosa 
preparazione,potete ammirarla qui


le mie dosi variano di poco, da quelle di  Claudia,poiche' siamo perennemente a dieta...ho abbondato con i pomodorini e per me,ho evitato la mozzarella..

lunedì 9 luglio 2012


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