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lunedì 11 luglio 2011

SALATINI AL PHILADELPHIA



Il caldo torrido di questi giorni,mi tiene lontana dal pc,ma non dai miei amati fornelli !!!cosi'ho scelto questa ricettina semplice 
veloce e sfiziosa,vista sul sito di questa bravissima blogger!!!


Ingredienti:


200 gr farina 00
170 gr formaggio philadelphia
40 gr burro morbido
40 gr parmigiano grattugiato
 mezzo cucchiaino di sale
semini di sesamo
1 albume per spennellare


Preparazione:


Riunite tutti gli ingredienti,nel robot da cucina;azionate il motore a forte velocita' e fatelo andare,finche' si formera' un composto a palla.Toglietelo e lavoratelo velocemente con  le mani,se occorre,aggiungete un altro pochino di sale.Avvolgete l'impasto in una pellicola da cucina e ponetelo in frigo per 30 minuti.Stendete l'impasto in uno spessore non troppo sottile 
e ritagliate i vostri salatini,con le forme che piu'preferite.Spennellateli con l'albume e distribuite sopra i semini di sesamo(anche al naturale sono ottimi).Infornate in forno preriscaldato a 190°,per 13/15 minuti.Quando il bordo comincia a dorarsi,insieme alla superficie sono pronti.Sono veramente buoni!!Grazie Laura


*mi spiace...mancano le foto dell'impasto e dei salatini,prima della cottura..non mi ero accorta che le batterie della digitale fossero scariche e cosi',ho fotografato il prodotto finito*





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10 commenti:

  1. interessante davvero questa ricetta dei salatini al philadelphia ...ottimi e geniali
    by da lia

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  2. Li ho visti in svariati blog ultimamente lo sai?? Io non ce la faccio a stare ai fornelli invece.. al pc Si invece .-D!!! smackkkkkkkkkkk

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  3. Sono favolosi , non ci crederai ma stamattina avevo in mente di cercare in rete una ricetta per i salatini e adesso l'ho trovata , grazie prendo nota.!

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  4. A noi il prodotto finito piace molto.....bella idea da provare!!!!!Buona settimana!!!!!

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  5. Cenetta fresca Eli, è quella che ci vuole...

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  6. Sono passata per un'abbraccio prima di andare al mare mi prendo un pò di questi salatini !!
    smacckete Anna

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  7. Che belli questi salatini, cara! Vedo che ti sei sfiziata a fare tutte quelle forme particolari... :-) Magari uno di questi giorni mi metto a farli pure io, così mi rilasso e mi diverto al tempo stesso! E poi me li magno, per concludere in bellezza! :-D Un abraccio affettuoso, tesò!

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  8. Li copio anche io, grazie Elisabetta, bacioni!!!!!!!!!!!

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  9. Ciao Carissima Sorellina mia!!!!:-))
    Come va tesoro???
    Fa caldo li eh...mannaggia...:-/
    Qui per fortuna è arrivata aria fresca e ora si sta benissimo..senza umidità,speriamo duri..
    Cara,come dicevo sul forum di Mary,questi salatini son formidabili oltre che stuzzicanti!!!Sempre bravissima Tesoro!!!
    Un bacione grande a presto Bella***

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  10. sfiziosissimi questi salatini!sempre bravissima!

    Ps: se hai bisogno di qualsiasi cosa per i gelati chiedimi pure, se posso ti aiuto con piacere!!!!!!un abbraccio!

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