E vvvai,con le ricettine di pollo!!!!!questa è della mia cara amicaMarina
è stato amore a prima vista...anche se la preparazione è semplice,il gusto è assicurato!!!!!
*ho apportato poche modifiche, in base agli ingredienti che avevo*la ricetta originale la trovatequi
Ingredienti:
350 gr petto di pollo
500 gr funghi champignon
2 etti prosciutto cotto
(io avevo il crudo)
1 fiordilatte
(io avevo lo scamorzone bianco fresco)
prezzemolo
olio extravergine d'oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
farina
sale
aglio
Preparazione:
Spazzolate i funghi per eliminare la terra e detergeteli,con un panno pulito,appena inumidito.Tagliateli a fettine e fateli saltare nell'olio,prezzemolo e aglio,fate asciugare la loro acqua ed aggiungete il vino;fate evaporare,salate e cuocete per pochi minuti.Intanto, infarinate i petti di pollo,rosolateli appena nell'olio e disponeteli in una tellia da forno.Poggiate su ogni petto,una fettina di prosciutto e la mozzarella(nel mio caso crudo e scamorzone).Fateli cuocere per pochi minuti,in forno,finche' non si sciogliera' la mozzarella.Sono buonissimi!!!
grazie Marina
come vestire a festa una fettina di pollo! sei speciale :-))) baci Ely
RispondiEliminaBuonissimi i funghi.. ma le scaloppe con prosciutto e mozzarella.. mamma mia!!!! slurpete!!!! smackkk .-)
RispondiEliminaBellissima ricetta la fasccio spesso brava bravissima il pollo è troppo buono!1
RispondiEliminaun bacione caro Anna
Questa la conosco Tesoro...e ti è venuta fantastica anche la tua,MITICA SOREEEE!!!!!!!!! ;-)
RispondiEliminaUn abbraccio Cara..e scusami se ultimamente non riesco più a scriverti in e-mail..son troppo occupata con i due blog..uffi.. :-(
un bacio grande:-*
ciao Elisabetta!!!!!!!!!che piatto ricco!!!!!!!!!bravissima!baci!
RispondiEliminaBuona questa ricetta è un ottima variante per non mangiare la solita fettina di pollo !
RispondiEliminaCiao Elisabetta Carissima!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaPasso tutti i giorni da te, ma spesso....non riesco a lasciare commenti!!!!!!!!!!!
Sono scusata?
Noi amiamo molto il pollo e questa è una ricettina veramente gustosa!!!!!!!!!!
Un bacione grandissimo e scusa ancora!!!!!!!!!!
grazie,ragazze!!:-* :-*
RispondiElimina@Lory:non ti scusare mai,con me,cara..non preoccuparti di nulla,facciamo come possiamo..blogger a volte da' i numeri..lo sappiamo bene...bacioni!!!:-* :-* :-*