..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

venerdì 14 maggio 2010

GELATO DI YOGURT E KIWI

Questo è un periodo poco prolifico di ricette elaborate e golosita',in casa mia.....:(   il peso forma è sforato un pochino..cosi' ci limitiamo a mangiare senza eccessi nei condimenti e a stare lontano dai dolci..pero', voglio farvi conoscere, alcune buone coccole dolci,estrapolate da questo mio prezioso ricettario:
"IL GELATO IN CASA"come prepararlo con e senza macchina.
Per chi volesse tentare di reperirlo,il nome dell'autrice,è ben visibile nella foto:
 ho scelto,per iniziare,un gelato a base di yogurt:

                                                     
Ingredienti per 3/4 persone:

3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 gr
130 gr zucchero
2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere


preparazione:


Pelate finemente i Kiwi e con la punta di un coltellino 
eliminate tutto l'attacco duro dei gambi.Frullateli con 
lo zucchero e lo yogurt.Trasformate questo composto in gelato usando la gelatiera, oppure ponendo il composto in un contenitore d'acciaio e facendolo gelare per 2 ore circa,nel congelatore. Dopo questa operazione,prelevatelo e montatelo con lo sbattitore elettrico;rimettetelo a gelare e ripetete  l'operazione, dopo altre 2 ore.Rimettete nel congelatore,fino al momento di servire,avendo cura di prelevarlo,almeno 30 minuti prima(per ora le temperature ce lo permettono).Buona merenda!!!!  :)) 

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6 commenti:

  1. Ah cara mia, come ti capisco... Anche io sono a dieta, ma non riesco a stare senza pasticciare, così a volte mi concedo un piccolo strappo :-P
    Un bacio.

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  2. Che meraviglia Sore...:p
    Io che sono golosissima di gelati...:D
    Grazie 1000 e non disperare,una super cuoca come te non può restare a lungo senza fare magie ai fornelli..;)
    Un mega :-* a domani Cara..

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  3. cara Flavia,senza pasticciare soffro anch'io..ma come si fa???dove lo faccio arrivare l'ago della bilancia? :))un bacione,cara e grazie per la visita!:-*

    sore',tu li puoi mangiare i gelati!! :)sei un figurino ;) se ti fa piacere, piu' in la',posto qualche altra ricetta,con la panna o le uova!!un bacione a te,sorelli'!!:-* :-*

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  4. Eeh no,pure io devo stare attenta Sore...sennò sai che botte divento..:))
    Ma certo che mi fa piacere Cara,le aspetto,grazie!!!;-)
    Un mega :-*

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  5. sai che anche mia mamma facevail gelato in casa?Ma io non ho la stessa passione,mi piacciono i dolci
    un bacio lu

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  6. Questo libro fa per me che non ho la gelatiera.
    Buono questo!!! Ti auguro un buon fine settimana!!!

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