..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

martedì 9 marzo 2010

CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO

Quando mi metto in testa una cosa...beh...insomma,ci tenevo a fare questa confettura...è la mia preferita e non mi pareva vero, aver scovato dalla mia amica Micaela la ricetta;naturalmente,come al solito,rivisitata
nel procedimento,un po' a modo mio...




Ingredienti:

300 gr frutti di bosco congelati
(freschi non li ho trovati)
1/2 bacca di vaniglia
il succo di mezzo limone 

Preparazione:

Fate scongelar i frutti di bosco,a temperatura ambiente,per almeno un'ora;trascorso il tempo,trasferiteli in una pentola dai bordi bassi e spessa;unite il succo di limone ed iniziate a cuocere, a fiamma molto dolce per 10 minuti.
Aggiungete ora,lo zucchero e mezza stecca di vaniglia aperta.
Cuocete,tenendo sempre la fiamma bassa,finche' la confettura non avra' raggiunto la consistenza desiderata.Versatela nel vasetto(eh si..ne viene solo 1..) chiudete e capovolgete almeno per 12 ore.



7 commenti:

  1. ciao Elisabetta
    non sono la ragazza con la sciarpa,di solito non le uso!Sono quella con la testa a pazza ed il cappotto nero...un serial killer!!!!
    Baci Lu

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  2. Ciao
    ho provato a scriverti ma mi torna indietro l'e-mail....
    credo di capire quale si ail problema...hai due sfondi, non hai tolto il vecchio inserendo il nuovo e si vedono quando carico la pagina del tuo blog, fammi avere la tua e-mail e risolviamo!
    kissssssssssss
    azzurra

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  3. tiene que estar buenisima esta confitura felicitate un beso

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  4. Bellissima da vedere e altrettanto buonissima da mangiare!!!!
    Complimenti Cara e buona serata!!!!:-* :-*

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  5. che meraviglia Eliii.. sono stupende queste foto..chissà com'è buonooooooo
    sei sempre bravissima!! :-*

    RispondiElimina
  6. che meraviglia Eliii.. sono stupende queste foto..chissà com'è buonooooooo
    sei sempre bravissima!!

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